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小 籠 粉 蒸 牛 肉

    小 籠 粉 蒸 牛 肉 原 料
    牛 肉 約 500 克
    五 香 米 粉 75 克
    香 菜 50 克

    制 法
  1. 牛 肉 去 筋 切 片；
  2. 加 豆 瓣 、 醪 糟 汁 、 醬 油 、 花 椒 粉 ， 辣 椒 粉 ， 蒜 泥 及 米 粉 拌 均 ；
  3. 上 籠 蒸 至 軟 爛 ；
  4. 加 調 料 ， 香 菜 上 桌 即 成 。

 

 

 

 

 

 

 
西北食風
中南食風
東北食風
西南食風
華東食風
華北食風
 

"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
中國祁門紅茶
錫蘭高地紅茶
印度阿薩姆紅茶
印度大吉嶺紅茶
 

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