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八 寶 桔 盅

八 寶 桔 盅

    原 料
    香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克

    制 法
  1. 桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
  2. 香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上 籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至 入味后下6成熱油中滑熟；
  3. 各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。
西北食風
中南食風
東北食風
西南食風
華東食風
華北食風
 

"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
中國祁門紅茶
錫蘭高地紅茶
印度阿薩姆紅茶
印度大吉嶺紅茶
 

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