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葵 花 蝦 餅

葵 花 蝦 餅

    原 料
    蝦仁200克
    面包20片
    雞蛋2個
    瓜子仁5克
    肥豬肉﹐荸薺

    制 法
  1. 蝦仁､肥肉､荸薺剁成末﹐加濕淀粉､調料拌勻﹒
  2. 面包修成圓片﹐抹上蝦餡﹐將葵花瓣形的雞蛋貼在餡的周圍﹒
  3. 蛋清打成雪花糊﹐蓋在蝦餅上﹐插上瓜子仁﹐放入5成熱的油中用溫火炸至面包呈金黃色時撈出裝盤即成﹒
西北食風
中南食風
東北食風
西南食風
華東食風
華北食風
 

"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
中國祁門紅茶
錫蘭高地紅茶
印度阿薩姆紅茶
印度大吉嶺紅茶
 

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