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保健食品應具備以下功能 ①
營養功能。給人們提供某種營養成份和熱能。
感觀功能。具備色､香､味､形､質等方麵條件﹐滿足人們美好心理享受和食慾要求。
飽腹功能。既然是食品﹐就要有這樣的功能。
保健功能。注意﹕這裡講的是保健﹐而不是治療。
不能否認保健功用對機體有一定調整功能作用﹐但“保”是有一定限度的﹐不是“保治百病”。
"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
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