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【來源】《聖濟總錄》
【原料】人參10克 白茯苓（去黑皮）10克 粳米100 克 生薑10克 食鹽少許
【製作】
1. 將人參､白茯苓､生薑水煎﹐去渣取汁。
2. 將粳米下入藥汁內煮作粥﹐臨熟時加入少許食鹽﹐攪和勻。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾益氣﹐補虛。適用于虛贏少氣﹔亦可治胃氣不和﹐不思飲食﹐日漸消瘦。
"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
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