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木耳芝麻茶
【來源】《醫學指南》
【原料】黑木耳60克 黑芝麻15克
【製作】
1. 炒鍋洗乾淨置中火上燒熱﹐將黑木耳30克下入鍋中﹐不斷地翻炒﹐待黑木耳的顏色由灰轉黑略帶焦味時﹐起鍋裝入碗內待用。
2. 鍋重置火上﹐下入黑芝麻略炒出香味﹐然後摻入清水約1500克﹐同時下入生､熟黑木耳﹐用中火燒沸30分鐘﹐即可起鍋﹐用潔淨雙層細紗布過濾﹐得濾液裝在器皿內即成。
【用法】每次飲用100-120克﹐可加白糖20-25 克。亦可將炒焦後的木耳､炒香後的黑芝麻同生木耳一起和勻收藏﹐每次用5-6
克加沸水120 克泡茶飲服。
【功效】涼血止血﹐潤腸通便。用于血熱便血､痔瘡便血､腸風下血､痢疾下血等症﹐有一定療效。老年人常用本方﹐能收到強身益壽之功效。
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