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雞尾酒的傳說
據說雞尾酒源于美國﹐但至今還沒有一個人能夠準確地說出它的起源。因此它被披上了一層神秘的色彩﹐在民間還流傳¨許多......
第一個故事發生在19世紀美國的哈德遜河畔﹐住¨一個叫克裡福德的人﹐他開家小酒店。此人有三件事引以為豪﹐人稱“克氏三絕”﹕一是他有一隻威武有力､器宇軒昂的大雄雞﹐是鬥雞場上的“常勝將軍”﹔二是他的酒窯裡藏有世界上最好的美酒﹔三是他的女兒艾思米莉是全鎮最漂亮的女孩。鎮上有一個叫哈普頓的男青年﹐他是哈德遜河來往貨船上的船員﹐每天晚上都來這個酒店喝上一杯﹐日久天長﹐他和艾思米利雙雙墮入愛河。這個小伙子長得高大英俊﹐心地善良﹐工作踏實﹐老頭子打心眼裡喜歡﹐但總是捉弄他說﹕“小伙子﹐要想娶我的女兒﹐先趕緊努力當上船長。”小伙子很有毅力﹐在經過幾年的努力之後﹐終於當上了船長。老頭子非常高興﹐在舉行婚禮那天﹐他把自己酒窯裡的陳年佳釀全部拿出來兌在了一起﹐又用自己心愛的雄雞羽毛將它調混成了一種前所未有的絕代美酒﹐並且在每個酒杯的邊上都飾以一支雄雞的雞尾羽毛﹐然後為這對金童玉女乾杯﹐大家高呼“雞尾萬歲﹗”從此人們就稱呼這種混合飲料為雞尾酒﹐並讓船員們帶到了世界各地。
第二個故事說﹐雞尾酒源自美國獨立戰爭末期﹐一位移居美國的愛爾蘭少女貝西。她在約克鎮附近開了一家小客棧﹐當時有許多的海軍軍官和政府官員經常光顧這家客棧。貝西有一個鄰居是“親英派”﹐家裡養¨許多雞﹐在一次美法兩國軍官的聚會上﹐貝西從鄰居那裡偷來的雞為軍官們準備了一頓豐盛的雞宴。餐後大家都去酒吧飲酒助興﹐驟然間軍官們發現在每個酒杯上都插¨一根“親英派”鄰居所養公雞的羽毛﹐而且貝西正手持羽毛在調制一種混合飲料﹐大家馬上明白了是怎麼回了。在舉杯祝酒的時候﹐一位軍官舉杯高呼“雞尾萬歲﹗”從此﹐凡是由貝西調制的或按貝西的調酒方法調制的這種酒﹐都被稱作雞尾酒而風行各地。
還流傳¨很多很多美麗的雞尾酒的故事......希望您能從中得到啟發,﹐給生活增添一點樂趣和光彩。摘自﹕新浪
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"民以食為天"﹐一個社會的繁榮昌盛是以豐衣足食為前提的﹐我國的飲食文化博大精深﹐精美絕倫﹐是民族傳統文化的重要組成部份。
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