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木蘭科植物栽植
一、木蘭科植物特性 木蘭科（Ｍａｇｎｏｌｉａｃｅａｅ）植物約有十二屬，兩 百多種，多為常綠性的喬木或灌木，亦有落葉性的種類存在。大 多數原生於北半球的溫帶地區，如美洲和熱帶亞洲。葉互生，單 葉全緣，羽狀脈，幼芽部位經常圍繞著大型的托葉，但早落葉性 種類的托葉會脫落，而在莖上留下顯著的環形托葉痕，這是本科 植物一大特徵。 花朵大而顯明、華麗，整齊的兩性花，單獨頂生或腋生，花 冠和花萼不易分辨，特稱為花被片呈覆瓦狀排列，萼片數通常是 三，花瓣數則為六或更多。重要的觀賞花木以木蘭屬和含笑花屬 最為常見，此兩屬的分別在於木蘭屬花朵是頂生花，沒有雌蕊柄 ；含笑花屬則多為腋生花，具雌蕊柄。本科植物是較為原始的一 科，雄蕊和心皮多數，螺旋狀排列於延長的花托上。果實多為蓇 葖果，背軸開裂，亦有翅果，通常似松果般聚合。種子大、胚乳 豐富、油質而胚極小。 二、栽種注意事項 像木蘭科這種移植困難的植物，在移植時需將枝葉和過長的 根略作修剪，並於根部塗抹上泥漿保濕，可增加存活率；成木移 植時，則要在移植前先行斷根處理，根部需帶有完整的宿土球。 至於一般缺乏庭院的家庭，直接購買盆栽的花木擺放於陽台上， 一樣可以欣賞到木蘭科植物的茂葉香花。 其實香花植物是很容易照顧的，只要有充足的陽光和露水， 並記得定時施肥，不需花費太多心神，你的植物就能長得健健康 康，連病蟲害都很少見。比較需要注意的地方是，種植在露地的 成樹不怕乾旱，就怕因積水而導致爛根，故水分的管理及排水非 常重要。另外生長快速的白玉蘭，定植時須預留足夠的空間供其 生長，因為它可以在短短兩年之間，從三尺的小苗竄高為十尺的 大樹。所以為了防止因距離太近，枝條互相摩擦，造成陽光缺乏 而叢生的病蟲害，植栽距離應定為兩米左右。 本科植物除了作為景觀樹和聞香之外，尚有多種利用方式。 最常見的利用型態便是燻香茶葉，尤其是包種茶的製作，含笑花 和夜合花是很好的燻香料。葉片大而美麗的白玉蘭，加工一下， 就成為別緻的葉脈書籤或裝飾品。同時花朵洗淨之後亦能食用， 作成各式沙拉、夾三明治或與肉類、蛋類同炒，都是意想不到的 美味。玉蘭花也是具有藥性的植物，其藥性溫，味苦而辛；可以 開胸散鬱、除濕化濁、行氣止咳。主治慢性支氣管炎、咳嗽、中 暑、頭暈、胸悶等病症，對於惱人的狐臭亦有奇效。只要使用白 玉蘭三十克，加上等重的冰糖以水燉煮，於飯後服用即可。 三、栽培紀要 １．栽培場所：木蘭科植物性喜溫暖，生育適溫約二十至三十度之間，本省因氣候溫和，故十分適宜栽植。光照充足的地點，生長狀態良好，半日照環境則尚可。辛夷較適合栽培於本 省中海拔的冷涼山區處，而平地的生育性形較差，在選擇花種時這是需要注意的地方。 ２．水分：需要維持一定的濕度，但不可太過潮濕，因其根多肉 質化，若土壤積水則容易爛根。含笑及夜合花所需的水分較其他植物為多，夏季時露地栽培者應經常灌水，盆栽者則每日澆水一次，同時再輔以葉片噴霧來增加空氣的濕度。若土壤過分乾燥，生育會受到影響，嚴重者還會葉片變黃和落葉 。 ３．土壤：本科植物對土壤的選擇性不大，一般栽培以排水良好、富含有機質的砂質壤土最為理想。盆栽用土宜選擇疏鬆且排水良好的培養土，每年最好能換盆換土一次。根部肥厚多肉質不耐移植，故移植時根部應儘量多帶土，避免因葉片廣闊蒸散旺盛而大量失水；冬季時不宜移植，否則不易存活。含笑、夜合花及白玉蘭喜微酸性的土壤，切忌施用可改良土壤酸性的肥料，如石灰等。 ４．肥料：定植穴置放腐熟的堆肥作為基肥，而後每年春、秋兩季分別施以追肥一次即可。追肥可採用腐熟的天然有機肥，如堆肥、廄肥、豆餅水和油粕等；或施用複合化學肥料，三 要素的比例以五：十：五為佳。施肥時勿直接接觸根部，環施於樹下冠下方一圈，再與土壤混合均勻。欲促進開花可多施磷鉀肥，而花期過後即行疏葉強迫休眠，隔週後施用三要 素肥料，並於枝幹噴灑植物生長素，以刺激生長和花芽分化 ；待新芽發出，便開始施橈磷肥，一個月後又有花朵可賞。 ５．病蟲害：介殼蟲、粉蝨是本科植物最常見的蟲害，可以使用５０％的馬拉松（Ｍａｌａｔｈｉｏｎ）八百倍液或４４％的大滅松乳劑（Ｄｉｍｅｔｈｏａｔｅ）一千倍液加以防治 。蟲害發生時，每十天施藥一次，要連續施用兩次；亦可於 春芽萌發前噴藥一至二次，中間須間隔五十天作為預防。 ６．修剪：冬季時行整枝一次，剪除徒長枝、枯枝、病枝和生長過密的枝條，以維持良好的樹勢和株形的美觀，並可增進通風，減少病蟲害的滋生，但不宜重剪，只須適度修剪即可。 ７．繁殖：主要的繁殖法有高壓法、嫁接法和扦插法。因木蘭科植物在本省不易結子，除了為獲得實生苗和育種之外，播種法鮮少使用，辛夷可利用播種法取得樹苗。高壓法於春或秋季選一、二年生發育充實的枝條環狀剝皮，外覆以濕潤的水苔，濕潤度以單手輕捏出水的程度即可。再 包裹上塑膠布，用魔帶或塑膠繩縛緊，經數月發根後，將枝 條切下，便成一新的植株。洋玉蘭和白玉蘭適用於嫁接法繁殖，砧木宜選擇烏心石、厚朴、木蘭、玉蘭等，採用同屬的植物作為砧木是嫁接成功的關鍵。扦插法的適用對象很廣，夜合花、辛夷和含笑花都能以此法獲得大量苗木，繁殖最適期為春季和秋季。此外叢生種的夜合花可用分株法繁殖。 |
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黎
明雞曉，長輩們將沾著露水、含苞待放的玉蘭或是含笑花輕 輕自枝梢摘下，鋪排在小碟中，供奉於神祇祖宗之前；藉著花朵 的清香傳達凡人子孫的虔誠心意，曾是多少人溫馨的童年記憶。
這些國人十分喜愛的香花植物，均屬於木蘭科的木本花卉，只要 種上一棵，便可長久陪伴你度過無數個芳香的晨昏，現在就讓我 們來認識這科充滿了嗅覺魅力的植物。