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澳洲名吃
袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。大部分州允許銷售袋鼠肉，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。
皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盤大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。 
牡蠣： 又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥，又干淨，又便宜(6澳元/12只)。蚝可以生吃，也可以蒸吃。很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的，還戲稱值回一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。
鮑魚： 澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前每公斤鮑魚只有几澳元。自大批華人到澳后，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。
龍蝦： 澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。
三文魚：三文魚主耍用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。
水果： 澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。
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澳洲大觀園
